餐厅服务团队由陈子明先生领导，他在酒店餐厅管理和餐饮方面有超过30年的经验。来体验我们五星级的中式餐厅服务吧，让每一位顾客都有宾至如归的感觉！

精锐厨师团队由粤港澳菜总厨陈亚坚先生带领，他有超过40年的烹制潮周菜的经验。

为了给我们的客户提供高质量的潮州菜,团队共同努力改良和优化传统菜肴,如:手撕碎冷龙虾,特制冷鱼米饭,烫苦瓜和牛肉汤,清蒸切片新鲜海螺，五龄老鹅头和胡椒和鱼肚鱼翅汤。