德川日本料理有著傳奇的核心-懷石料理,裝飾重新構想了德川時代神社的gongen-zukuri(権現造)風格。 我們準備了季節性和傳統的京都懷石料理,食物都是來自日本國內各地的稀有和非凡的食材。為了製作最優質的菜餚,所有的食材都直接來自日本,選擇優質的德川牛肉以至從北海道入口的水。 餐廳還設有日本威士忌酒窖,展示世界上最獨特的日本威士忌,包括一個世界知名但已結束的釀酒廠 - 輕井澤。營業時間:每天下午6時至晚上11時。最後點餐時間為9時30分請提早致電預訂座位。懷石料理需要提前一日預訂。 預訂 - 電話:+853 8862 6611 函舘座位 在開放式廚房的座位上,享受行政縂厨島田博司的典藏懷石料理菜單和專業的工藝烹饪技巧。 The Seasons Menus