普來喜以新派法式創意融合料理為主，主要食材和菜式靈感來自法國南部，當中亦不乏從世界各地入口的高級食材，包括「奧斯特拉」魚子醬，北海道扇貝等。
營業時間：
逢星期五、六、日中午12時至下午3時。
最後點餐時間為下午2時。 （午餐時段）
每天下午6時至晚上11時。最後點餐時間為晚上10時（晚餐時段）
電話： +853 8862 6600
餐廳內部天花是由愛馬仕設計大師Francois Houtin 用了超過一年時間全人手繪畫，地上的地毯與天花的圖案對稱，完美展現空間一體化。
